济南林蛙油珍珠雪蛤【用料】林蛙油25克，珍珠粉0.2克，鸡脯肉75克，猪膘肉25 克，火腿15克，冬笋15克，黄瓜15克，鸡蛋清2个，香菜10克，精盐2.5克，味精1.5克，花椒水5克，葱末5克，姜末5克，鸡汤500克，芝麻油0.2克。【功效】 健肌肤，美容颜。适用于女性性功能低下、皮肤粗糙、产后虚弱，肺痨咳嗽，**，盗汗，神经衰弱等症。【制法】①将林蛙油放入碗内，用水泡开，剔净筋膜、黑子。②将鸡脯肉和肥猪肉砸成细泥，加入鸡蛋清、鸡汤、葱、姜末、精盐、味精搅拌。火腿、冬笋、黄瓜切成象眼片。 ③ 勺内放入汤，烧开后，移到文火上，把鸡泥和珍珠粉搅拌均匀，挤成小丸子，逐个放入汤内，待丸子漂浮后，撇净浮沫，放入火腿、冬笋、黄瓜、哈士蟆油、花椒水、精盐、味精，撇去浮沫，滴上芝麻油，盛入碗内。④ 把香菜切成末，装入碟内，随汤上桌即可。1.商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者；2.贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者；3.孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女；4.思虑过度、心神失养、烦躁、夜睡不佳，失眠多梦者；5.大病后、大手术后、功能失调者；6.肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气