日照雪蛤油营养价值蛤蟆油，一般指哈蟆油、雪蛤油，学名东北林蛙油。1990年、2005年版《中国药典》记载为蛤蟆油，2010年、2015年版《中国药典》记载为哈蟆油明清时期医学专家推崇的、驰名中外的蛤蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载；清朝时期，蛤蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品。中国林蛙又名哈士蟆、红肚田鸡、雪蛤等，产于长白山，以其高油、高品质而着称，皮、骨、蛋、肉等产品**国际市场。

它具有极高的经济价值和药用价值，是我国东北山区珍贵的药用动物资源之一。近年来，随着人们生活水平的不断提高，对食用蛙类产品的需求日益增加，野生林蛙已难以满足市场需求。在过去几十年里，中国林蛙市场蓬勃发展，在日本、韩国、东南亚乃至欧洲等发达国家，林蛙市场供不应求。http://www.hljjslw.51sqw.com